再生野菜（リボべジ）に挑戦①

 今年度は再生野菜（リボべジ）に挑戦①

☆一度使用した野菜の根っこを捨てずに、栽培し再度収穫します。☆

今回は『小松菜』です。

給食で使用した野菜の根っこを使います。

５月９日（月）

根っこがない野菜だったので水に付けて、根っこが出るように促してみました。

５月１３日（金）

一週間もしない間に、新しい葉が目を出し始めました。

しかし、根っこは出ていない為、もう少し様子を見て水耕栽培をしました。

キャベツも一緒に育ててみることになりました。

再生野菜に興味をもった年長クラスはカリフラワーに挑戦することにしました。

５月１８日（水）

根っこは伸びてこないのですが…葉っぱがぐんぐんと伸びて周りから弱ってきてしまった為、地植えに移行しました。

５月30日（月）

地植えにしたら、さらに葉の成長が見とめられました。ただいま給食に入れてもらおうかと考え中です。

ちなみにキャベツは成長が見られない為、一緒に地植えに移行したのですが。・・・地植えでも成長の気配が見えず、…原因を究明してみたいです。